现代人手机刷得眼睛酸、血糖坐过山车，其实黑豆早就有解法。它升糖指数低得像平底锅，吃进去血糖稳稳的；叶黄素和玉米黄质专治手机眼，熬夜党吃两周眼睛亮堂堂。更绝的是那些粗纤维，能把肠道里堵着的垃圾扫得干干净净，配上不饱和脂肪酸，血管都跟着变清爽。中医说黑色入肾，腰腿没劲、夜尿频繁的，早晚两口黑豆粥，比贴膏药管用。 《本草纲目》早把黑豆夸上天，说它能健脾祛湿还养血安神。吃法简单得很：干锅小火炒到噼啪响，装罐子里当零食嚼；或者跟黑米黑芝麻煮成三黑粥，掉头发的姐妹喝半个月就见效。注意别用开水煮太久，营养都泡汤了。现在超市卖的黑豆分两种，青仁黑豆花青素更多，黄仁黑豆更养胃，按自己需求选就行。这么好的东西，赶紧给爸妈囤起来吧！
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